Kaum ein Bürobetrieb kommt ohne ihn aus und für viele Menschen beginnt der Tag mit ihm. Kaffee!
Seit Jahrhunderten wuchs die Bedeutung stetig auch in unseren Breitengraden und im Laufe der Jahre hat sich eine regelrechte Industrie darum herum entwickelt, die Coffeeshop-Ketten, Kaffeesystemanbieter und Barista-Champions mit einschließt. Hier einige interessante Fakten zum Thema Kaffee:
1. Der Hamburger Hafen ist der größte Umschlagplatz für Rohkaffee weltweit. Im Umland liegen auch die vier größten Röstereien Deutschlands.
2. 60 % der Kaffeebohnen zählen zur Sorte Arabica, 36 Prozent zu Robusta. Der Rest verteilt sich auf weniger bedeutende Sorten.
3. Zur Erzeugung einer Tasse Kaffee werden im gesamten Produktzyklus rund 140 Liter Wasser benötigt.
4. Der von Carl Gottlieb Herning komponierte Kanon „C-a-f-f-e-e, trink nicht so viel Kaffee“ beginnt mit den Tönen C, A, F, F, E, E.
5. Die Schaffung von Kaffeeplantagen ist eine der Hauptursachen für die Abholzung großer Waldflächen und einem Rückgang der Artenvielfalt in den Exportländern.
6. Brasilien ist mit Abstand der größte Kaffeeproduzent.
7. Deutsche trinken im Durchschnitt rund 3 Tassen Kaffee pro Tag.
8. Hawaii ist der einzige US-Bundesstaat, in dem Kaffee angebaut wird.
9. Durch Anregung der Dopaminproduktion soll der regelmäßige Kaffeegenuss Parkinso hemmen. Darüber hinaus gibt es Studien, die von einer Verhinderung von Alzheimer sprechen.
10. Das Unternehmen Kraft Foods betreibt ein Biomassekraftwerk, welches mit getrocknetem Kaffeesatz befeuert wird.
11. Kaffeesatz kann zur Ameisenvernichtung eingesetzt werden und dient in Japan als Gesichtspeeling.
12. Das Lesen im Kaffeesatz wird als Kaffeedomantie bezeichnet.
13. Insgesamt arbeiten rund 25 Millionen Menschen weltweit in der Kaffeebranche.
14. Die Wiener Kaffeehauskultur ist seit 2011 immaterielles Kulturerbe der UNESCO.
15. Die meisten Produktnamen bei der Coffeeshop-Kette Starbucks sind frei erfunden und stellen oft Wortmischungen italienischer und englischer Begriffe dar.
16. Die Kaffeehauskette Segafredo Zanetti besitzt eigene Kaffeeplantagen in Brasilien und organisiert als einziges Unternehmen seiner Art die komplette Produktion von Anbau bis Verkauf.
17. Das italienische Wort Barista bedeutet eigentlich Barkeeper.
18. Weltweit laufen über 14.400 Kaffeehäuser unter der Marke Starbucks.